伊利淡奶油需要冷藏运送吗?

伊利淡奶油需要全程冷藏运送。这种产品对温度敏感，运输途中温度需保持在2到6度之间。高温会导致奶油变质，影响口感和品质。运输车辆必须配备冷藏设备，避免阳光直射。运输时间越短越好，最好不超过24小时。收到产品后应立即放入冰箱，开封后尽快用完。

冷藏的重要性

冷藏能抑制细菌生长，延长淡奶油的保质期。开封后的淡奶油接触空气容易变质，建议3天内用完。运输过程中温度波动会导致奶油分层，影响打发效果。夏季运输更要注意，最好选择冷链快递。储存时放在冰箱冷藏层，不要冷冻，否则会破坏乳脂结构。