牛肉干能放冰箱里面吗?

牛肉干可以放冰箱保存，低温能延长保质期。未开封的牛肉干冷藏可放1个月，开封后建议1周内吃完。冰箱湿度低，能防止细菌滋生，但要注意密封防潮。如果牛肉干表面出现发黏或异味，说明已变质，不能再吃。开封后用保鲜袋或密封盒装好，避免串味。

牛肉干冷藏注意事项

牛肉干冷藏前要确保包装完好，破损容易进湿气。开封后最好分装成小份，每次取用后立即密封。冷藏的牛肉干吃前可提前回温，口感更好。如果计划长期保存，建议冷冻，能放3个月以上。冷冻的牛肉干解冻后要尽快吃完，反复解冻会影响风味。