香油放冰箱可以保存多久?

香油放冰箱能保存6到12个月。低温可以减缓油脂氧化，延长保质期。开封后的香油建议用玻璃瓶密封，避免串味。冰箱内温度稳定，能防止香油变质。如果香油出现异味或浑浊，说明已经不新鲜了。未开封的香油常温可存2年，冷藏效果更好。

香油的保存方法

香油开封后要避光存放，阳光会加速油脂酸败。每次取用后立即拧紧瓶盖，减少接触空气。冰箱里别把香油放在冷冻室，低温会让油脂凝固。小瓶分装是个好办法，避免反复开封。香油开封超过3个月，最好加热一下再使用，能杀死部分细菌。