清水小龙虾和污水小龙虾哪个好?

清水小龙虾更好，生长环境干净，肉质紧实鲜甜，食用更安全。

对比

清水小龙虾：养殖在清澈水域，食物来源天然，生长周期长，肉质饱满有弹性。寄生虫和细菌含量低，清洗简单，烹饪后味道鲜美，腥味小。消费者食用后不易出现肠胃不适，适合家庭聚餐和儿童食用。

污水小龙虾：生活在浑浊或污染水域，食物复杂，可能含有重金属和有害物质。生长速度快，但肉质松散，土腥味重。寄生虫风险高，清洗困难，烹饪不当易引发健康问题。价格便宜，但安全性差，不建议经常食用。