把玩的核桃什么时候采摘?

把玩的核桃最佳采摘时间是白露节气前后，此时核桃外壳完全变硬，内瓤与壳分离，容易取出。过早采摘核桃水分多，不易保存；过晚则外壳开裂，影响品相。山区的核桃比平原地区晚熟10天左右，需根据当地气候调整。手工采摘时需轻拿轻放，避免损伤表皮。

采摘注意事项

采摘后需将核桃阴干7天，避免暴晒导致开裂。每天翻动一次，确保均匀干燥。刚下树的核桃不宜上手盘玩，需放置1个月让油脂稳定。存放时用布袋装好，远离潮湿环境。老玩家常说“秋分不摘，核桃开裂”，掌握时机很重要。