家用绞肉机有必要买吗?

家用绞肉机很有必要买。它能快速处理肉类、蔬菜和葱姜蒜，省时省力。每天剁饺子馅、做肉丸或给孩子辅食，几分钟就能搞定。手动绞肉费时费力，绞得不均匀还容易伤手。绞肉机还能打豆浆、磨坚果，一机多用。价格从几十到几百元不等，普通家庭选百元左右的就够用，能用上好几年。

绞肉机的使用建议

绞肉前把肉切成小块，避免电机过载。绞肉时加点冰块或冷水，防止肉升温变柴。绞完肉及时清洗，不然残渣会发臭。绞肉机不适合处理大块骨头或冻硬的食物，容易损坏刀片。绞肉频率高的话，选不锈钢材质的更耐用。绞肉时盖紧盖子，防止肉渣溅出。绞完肉马上用，别长时间存放，影响口感。