月饼凉了什么时候装袋子比好?

月饼放凉后再装袋子最好。刚出炉的月饼很热，直接装袋会积聚水汽，导致月饼皮变软变形。月饼完全冷却后，袋子能保持干燥，防止粘连。夏天高温时，月饼更容易受潮，放凉装袋能延长保质期。月饼冷却后装袋，还能避免袋子内的湿气渗入月饼内部，影响口感。

装袋注意事项

月饼装袋前要确保月饼已经完全冷却，最好放在通风处晾凉。选择透气性好的食品袋，避免使用密封太严的塑料袋。月饼装袋后要尽快食用，尤其是含馅料较多的月饼，容易吸收空气中的水分。如果月饼需要保存，可以分装后放入冰箱，取出后等回温再吃，口感更佳。