奥氏不锈钢怎么样?

奥氏不锈钢是常见的不锈钢种类，含铬和镍元素，耐腐蚀性强，适合厨房用具和医疗器械。它不易生锈，容易清洁，长期使用也能保持光亮。这种不锈钢还能承受高温，适合制作锅具和餐具。日常中，水槽、刀具和保温杯多用奥氏不锈钢制作，耐用且安全。

奥氏不锈钢的缺点

奥氏不锈钢硬度较低，容易刮花，表面出现划痕影响美观。它导热速度慢，烹饪时需要更多时间加热。价格比普通钢材贵，小件物品成本较高。强酸性食物如番茄汁或醋长时间接触可能导致表面变色，但不会影响使用。