岩藻多糖甜度多少?

岩藻多糖的甜度很低，大约只有蔗糖的六分之一。这种物质主要来自海藻，味道清淡，几乎不会掩盖食物的原味。很多人用它代替糖，因为热量低且不会让血糖快速升高。岩藻多糖还能添加到饮料、酸奶或烘焙食品中，增加甜味的同时减少糖分。

岩藻多糖的应用

岩藻多糖常用于健康食品，比如低糖零食或代餐产品。它的甜度柔和，不会像糖那样腻人。有些饮料会加入少量岩藻多糖，提升口感又不增加负担。研究显示，每天摄入3到5克岩藻多糖对健康有益，但过量可能影响消化。很多人喜欢用它泡茶或咖啡，替代传统糖分。