中国哪个省土豆最大?

中国内蒙古是土豆种植面积最大的省份，每年产量超过千万吨。这里的气候冷凉，昼夜温差大，特别适合土豆生长。内蒙古的土豆淀粉含量高，口感绵密，适合做各种美食。当地农民采用大面积机械化种植，土豆个头大、品质好。内蒙古的土豆还大量出口到全国各地，甚至销往国外。

土豆的种植特点

内蒙古土豆种植需要整地起垄，保持土壤疏松透气。播种时每亩地用种薯约150公斤，行距60厘米，株距30厘米。生长期要中耕除草2到3次，保持田间无杂草。收获时用机械挖掘，避免碰伤土豆。储存时要把土豆放在阴凉通风的窖里，温度控制在2到5度之间，能存放半年不发芽。