桃子的果壳属于种皮还是果实?

桃子的果壳属于种皮。我们吃的桃肉是果实的部分，而硬壳包裹的是桃核，桃核内部的皮才是种皮。种皮是保护种子的结构，由珠被发育而来。果皮则是由子房壁发育而来，分为外果皮、中果皮和内果皮。桃子的外果皮有绒毛，中果皮多汁，内果皮坚硬。因此，果壳和果皮不同，它是种皮的一部分。

桃子的结构特点

桃核的硬壳非常坚硬，能保护里面的种子。种皮表面有纹路，便于识别品种。桃肉酸甜多汁，主要由果皮的中果皮发育而成。内果木化后形成硬壳，与种皮紧密相连。桃核发芽时，种皮会吸水膨胀，帮助种子突破。有些桃子的种皮较薄，容易去除，而有些则很厚，需要用力敲开。