可乐豆是什么?

可乐豆是一种常绿乔木，果实形状像豆子，成熟后呈红褐色。它的种子可以加工成饮料，味道酸甜带点苦涩。原产于南美洲，现在热带地区广泛种植。当地人喜欢用可乐豆泡水喝，也有用来酿酒或做甜点的。果实外皮坚硬，需要敲开才能取出种子。种子晒干后保存时间很长，适合长途运输。

可乐豆的用途

可乐豆种子富含咖啡因和单宁，能提神醒脑。传统医学中，它被用来治疗消化不良或疲劳。现代食品工业用它制作风味糖或冰淇淋。树皮和叶子也能入药，有消炎作用。农民常在田边种植可乐豆，既能遮阴又能收获果实。小孩子喜欢生吃种子，觉得像零食一样有趣。