珐琅铸铁锅好吗?

珐琅铸铁锅很好用，导热均匀保温持久。它能煎炒炖煮样样行，不粘锅还耐腐蚀。锅体厚重受热稳定，适合长时间烹饪。新手也能轻松掌握，煎牛排炖汤都不粘。清洗方便不串味，用十年也不掉漆。适合厨房小白和烹饪爱好者，是实用又耐用的厨具。

使用注意事项

珐琅锅怕骤冷骤热，不能空烧或直接放冷水。避免用钢丝球刷洗，会刮伤珐琅层。炖煮时记得小火慢炖，食物不易糊锅。存放时保持干燥，防止珐琅层脱落。定期用植物油保养，能延长锅的使用寿命。正确使用能用几十年，性价比很高。