水果捞开在什么位置好?

水果捞开在商场入口处最合适，顾客一进门就能看到，吸引注意力。超市生鲜区旁边也是个好位置，买完蔬菜水果顺手就能捞一份。学校门口或写字楼楼下的人流密集处也不错，学生和上班族都喜欢这种健康零食。位置要方便顾客拿取，不能太挤，也不能太偏。

水果捞摆放技巧

水果捞的台子要明亮整洁，颜色鲜艳的果盘能刺激食欲。旁边放个价签牌，标明价格和成分，让顾客一目了然。夏天可以加个小风扇保持新鲜，冬天用保温设备。准备几个小叉子或牙签，方便顾客试吃。定期补货，保持果盘满载，显得生意兴隆。