越冬甘蓝的生长周期是多久?

越冬甘蓝的生长周期大约需要180到200天。从育苗开始，幼苗先在苗床生长30天，然后移栽到大田。移栽后缓苗20天，进入快速生长期，持续120天左右。冬季低温时生长缓慢，开春后恢复生长，40天后即可收获。整个生长期需经历育苗、移栽、越冬、返青和结球五个阶段。

生长阶段特点

越冬甘蓝的育苗期在8月，气温25℃左右最适宜。移栽后10月进入越冬期，叶片停止生长但根系仍在发育。次年2月气温回升，心叶开始抱合，形成叶球。4月收获时，单株重量可达1到2公斤。生长期需浇水5到6次，施肥2到3次，确保养分充足。