自酿纯粮酒可以长期储存?

自酿纯粮酒可以长期储存，但需要正确保存。优质纯粮酒密封后能存放几十年，酒体越陈越香。储存时需避光、恒温、防潮，最好用陶坛或玻璃瓶装。开封后酒会挥发，建议一年内喝完。自酿酒度数不够或密封不严容易变质，产生酸味。存放环境潮湿会导致标签霉变，酒质下降。

储存注意事项

自酿酒储存前要过滤沉淀物，避免杂质影响口感。酒瓶装满不留空隙，减少氧化。地下室或酒窖是理想储存地，温度稳定在15到25度之间。避免频繁移动酒瓶，防止震动破坏酒体。储存期间可定期检查瓶盖是否松动，及时处理漏酒问题。高度纯粮酒比低度酒更适合长期存放。