蓝莓冻了化了还能吃吗?

蓝莓冻了化了还能吃，但要看情况。如果只是轻微解冻，没有异味或黏液，尽快食用或重新冷冻。完全化冻后存放超过2小时，建议不要食用。解冻后的蓝莓口感变软，适合做果酱或烘焙。冷冻蓝莓表面有冰晶是正常现象，不影响食用。

解冻后的处理

蓝莓解冻后出现发黏或酸味，说明已变质。化冻的蓝莓不适合生吃，但可以煮成果酱或加入燕麦粥。冷冻蓝莓反复解冻会加速变质，最好分装保存。如果蓝莓颜色变深或出水过多，建议丢弃。