上海水蜜桃属于哪一类桃?

上海水蜜桃属于蔷薇科桃属，是毛桃的一个栽培品种。它的果实大而多汁，果皮薄，果肉柔软，甜度高，带有独特的香气。上海南汇地区的水蜜桃最著名，种植历史超过百年。这种桃子一般在7月成熟，果皮呈粉红色或乳白色，果肉呈乳白色或淡黄色。上海水蜜桃因口感细腻、汁水丰富而广受欢迎。

上海水蜜桃的特点

上海水蜜桃的果皮表面有一层细短的绒毛，成熟后容易剥皮。它的果肉柔软多汁，轻轻一捏就会流出汁水。这种桃子含糖量高，吃起来甜而不腻。上海水蜜桃的果核较小，可食用部分比例大。当地果农会精心修剪树枝，确保每个桃子都能充分吸收阳光。新鲜的水蜜桃存放时间短，最好在购买后2天内食用。