现做山楂条的保质期一般是多久?

现做山楂条的保质期较短，常温下能放3到5天。新鲜山楂条含糖量高，容易受潮变质，出现发黏或长霉现象。如果用密封罐保存，可以延长到7天左右。天气炎热时，建议放入冰箱冷藏，能保存10天以上。开封后尽快吃完，避免反复接触空气导致受潮。

保存方法

山楂条最好用玻璃罐或食品袋密封保存，放在阴凉干燥处。避免阳光直射，高温会加速糖分结晶。不要和潮湿食物放一起，防止吸收水分。如果发现山楂条表面有白色结晶，是糖分析出，不影响食用。一次不要做太多，少量制作更新鲜。