时间:01-19人气:13作者:一箭飚血
星巴克轻甜奶油冷萃口感清爽,咖啡味柔和带甜香,顶部浮着一层轻盈奶油泡沫。冷萃咖啡本身酸度低,加入奶油后更顺滑,甜度适中不会腻。适合喜欢温和咖啡味又怕太苦的人,夏天喝特别解渴。冷萃咖啡因含量较高,提神效果不错,但喝多了容易心慌。
冷萃的制作特点
冷萃咖啡用冷水浸泡12小时以上,比热萃更温和不酸涩。轻甜奶油由鲜奶油和糖浆打发,口感像慕斯一样绵密。每杯冷萃咖啡使用阿拉比卡豆,豆子来自埃塞俄比亚或哥伦比亚,果香明显。冷萃咖啡冷藏后饮用最佳,冰块融化后味道会变淡,建议尽快喝完。
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