冬瓜是哪个季节食物?

冬瓜是夏季和秋季的典型食物。每年6月到9月是冬瓜的盛产期，此时果实饱满、水分充足。冬瓜喜温暖湿润的气候，夏季高温时生长迅速。秋季成熟后，冬瓜可储存数月，成为冬季的蔬菜。冬瓜常用于煲汤、炒菜或制成腌菜，是南方家庭餐桌上的常见食材。

冬瓜的食用特点

冬瓜含水量高，热量低，每100克果肉约含30大卡热量。冬瓜皮和瓜瓤都能食用，瓜籽可炒制零食。冬瓜汤有清热解暑的作用，夏季食用特别受欢迎。冬瓜还能加工成冬瓜糖、冬瓜蜜饯等零食。冬瓜耐储存，常被切成块状晾晒成冬瓜干，保存至冬季食用。