海底椰可以跟椰子一起煲鸡汤吗?

海底椰和椰子可以一起煲鸡汤，两者搭配能增加汤的清甜味道。海底椰质地软糯，椰子提供天然椰香，搭配鸡肉炖煮后汤色清亮，口感丰富。煲汤时建议用老椰子取椰汁，海底椰提前泡发，两者不会相互冲突，反而能提升汤的风味层次。

煲汤小贴士

煲汤前将鸡肉焯水去腥，海底椰需浸泡2小时以上。椰子汁和椰肉都可加入，椰肉切小块更易入味。小火慢炖1.5小时，让食材充分释放营养。盐要在最后放，避免肉质变柴。此汤适合秋冬季节饮用，暖身又滋润。