住宿和餐饮业指什么意思?

住宿和餐饮业指提供住宿和餐饮服务的行业。住宿包括酒店、旅馆、民宿等，餐饮包括餐馆、食堂、小吃店等。这个行业直接满足人们的吃住需求，是服务业的重要组成部分。许多旅游景点会带动当地住宿餐饮业发展，比如热门景区附近的酒店和餐馆生意会特别好。疫情期间，这个行业受到较大影响，但随着旅游复苏，正在逐步恢复。

行业特点

住宿和餐饮业工作时间长，节假日最忙。服务员、厨师等岗位需要轮班工作，有些餐厅24小时营业。这个行业竞争激烈，新店开张快，倒闭也快。很多餐饮店会推出特价菜、套餐吸引顾客，住宿业则常通过会员制度、折扣活动留住客人。外卖平台的兴起让餐饮业有了新的销售渠道，酒店也提供送餐服务方便客人。