电饭煲一般高出大米多少?

电饭煲一般比大米高出10到15厘米。普通电饭煲高度在25到30厘米之间，而大米堆起来高度约15到20厘米。煮饭时米和水会膨胀，所以电饭煲需要预留足够空间。不同品牌和型号的电饭煲高度略有差异，但都会比米堆高出一截。家用小电饭煲可能只高出8厘米，大型商用电饭煲能高出20厘米。

电饭煲的容量设计

电饭煲的容量通常比实际米量大一倍。煮两杯米时，电饭煲容量至少是4杯。这是因为米饭吸水后会膨胀，体积增加一倍左右。电饭煲的内胆设计有刻度线，标注了最大米量，防止溢出。有些电饭煲还设有"防溢出"功能，即使米量略多也不会外流。