东北哪个地方产花生米?

辽宁锦州是东北有名的花生米产地，这里的花生米颗粒饱满，味道香脆。铁岭和阜新也出产优质花生米，当地土壤和气候特别适合花生生长。每年秋季，这些地方都会大量收获花生，经过加工后销往全国各地。花生米可以煮着吃、炒着吃，还能做成花生油。

花生米的生长环境

锦州的花生米喜欢沙质土壤，排水性好，果实更饱满。铁岭的花生生长期有150天，光照充足，积累的糖分多。阜新夏季昼夜温差大，花生米含油量高。当地农民还会在花生地里套种玉米，提高土地利用率。收获的花生米要晒干才能保存，否则容易发霉。