日照绿茶是什么茶叶?

日照绿茶是中国山东日照市的特产，属于绿茶类。它采用当地茶树的新鲜芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。茶叶外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色明亮，带有栗香或豆香味。日照因气候温和、光照充足，茶叶内含物质丰富，口感鲜爽回甘。

日照绿茶的特点

日照绿茶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有提神醒脑、抗氧化等作用。每年春季采摘的明前茶最为珍贵，价格较高。当地人喜欢用玻璃杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的过程。除了饮用，日照绿茶还被制成茶枕、茶皂等周边产品，深受消费者喜爱。