姐弟俩土豆粉是加盟的还是直营的?

姐弟俩土豆粉以直营模式为主，全国门店基本由总部统一管理。品牌创始人亲自把控核心配方和供应链，确保每家店口味一致。直营模式让品质更稳定，也方便统一培训和运营。目前没有开放加盟，避免因加盟商管理不当影响品牌口碑。

运营特点

直营模式让门店数量增长较慢，但服务更规范。总部会定期巡店检查，确保食材新鲜和操作标准。员工都经过系统培训，出餐流程高效。消费者在任何门店都能吃到相同口味的土豆粉，体验感更可靠。这种模式虽然扩张慢，但口碑积累扎实。