丝娃娃可以放多久?

丝娃娃做好后最好立即食用，放久了会失去口感和风味。新鲜包好的丝娃娃外皮软糯，内馅爽脆，放置超过2小时就会变软。夏天高温时更容易变质，建议1小时内吃完。如果需要保存，可以冷藏但不超过4小时，吃前重新包一下口感更好。

保存注意事项

丝娃娃的米皮吸水性强，久放会粘连变烂。内馅的蔬菜出水也会让整个变湿。外卖的丝娃娃最好到家就吃，不要放保温袋里闷着。如果实在吃不完，可以把米皮和馅料分开装，避免出水影响口感。冷藏过的丝娃娃吃前可以加点醋提味。