电陶炉煮茶多大功率合适?

电陶炉煮茶建议使用1000到1500瓦的功率。这个范围既能快速烧水，又不会浪费电力。小功率适合慢煮老茶，大功率适合冲泡新茶。功率太低烧水慢，太高容易让茶汤过浓。家用电陶炉一般都有多档调节，可以根据茶叶种类灵活选择。新手建议从1200瓦开始尝试，慢慢找到最合适的火力。

功率选择技巧

功率选择还要考虑茶具大小。玻璃壶用1500瓦，陶瓷壶用1200瓦，铁壶用1000瓦。煮普洱茶适合高功率，泡龙井茶适合低功率。电陶炉功率不是越高越好，过高容易烧焦茶叶。冬天煮水可以适当提高功率，夏天则可以降低。功率调节时要慢慢旋钮，避免突然变化影响茶汤口感。