黄花菜有多少种品种?

黄花菜有多个品种，常见的有北黄花菜、小黄花菜和重瓣黄花菜。北黄花菜叶片细长，花朵金黄；小黄花菜植株矮小，适合盆栽；重瓣黄花菜花瓣层层叠叠，观赏性强。不同品种的耐寒性和开花时间也有差异，北方多选北黄花菜，南方则偏爱重瓣品种。

黄花菜的生长特点

黄花菜喜欢温暖湿润的环境，春季发芽，夏季开花。一株黄花菜能开几十朵花，花期持续一个月左右。黄花菜对土壤要求不高，但需要充足阳光。种植时要注意排水，避免根部腐烂。采摘需在清晨进行，此时花朵最鲜嫩，晒干后可保存一年以上。