多大面积算中型餐厅?

中型餐厅面积一般在200到500平方米之间，能容纳100到200人同时用餐。这类餐厅通常有10到20张餐桌，配备厨房和休息区。面积过小会影响顾客流动，过大则增加运营成本。餐厅布局要合理，确保顾客用餐舒适，员工操作方便。

中型餐厅的布局要点

中型餐厅需要合理划分用餐区和厨房区。用餐区应设置足够通道，避免拥挤。厨房面积约占餐厅总的三分之一，要配备基本设备。餐厅装修风格要统一，照明和通风要良好。卫生设施如洗手间不能少，位置要方便顾客使用。