10斤桂花酒放多少冰糖?

10斤桂花酒放冰糖的比例是1:5，也就是2斤冰糖。冰糖需要提前敲碎，方便溶解。桂花酒装坛前加入冰糖，密封保存30天以上口感最佳。冰糖用量可根据个人甜度调整，喜欢甜一点可多放半斤。记得选择黄冰糖，颜色和风味更佳。

注意事项

桂花酒加冰糖后要避光存放，避免阳光直射导致变质。开封后需冷藏保存，尽快饮用完。如果酒体浑浊，可用纱布过滤后再饮用。冰糖完全溶解后轻轻摇晃酒坛，让味道均匀。酿造环境温度控制在20度左右，发酵效果更好。