特仑苏牛奶可以放在室外冷冻么?

特仑苏牛奶不建议放在室外冷冻。低温会导致牛奶中的脂肪和蛋白质分离，出现结块或分层现象，影响口感和营养。室外温度不稳定，反复冻融还会加速变质。开封后的牛奶更需避免冷冻，否则容易滋生细菌。若需保存，应放入冰箱冷藏室，并在3天内饮用完毕。

冷冻后的影响

冷冻后的特仑苏牛奶质地会变得粗糙，喝起来像水一样稀薄。包装可能因结冰膨胀而破裂，污染周围环境。即使解冻后，也无法恢复原有的顺滑口感。市面上有专门冷冻的乳制品，但普通牛奶设计时并未考虑冷冻需求。若误冻，可用来做烘焙或煮粥，但不宜直接饮用。