揭西十大必吃美食?

揭西十大必吃美食包括客家酿豆腐、猪脚饭、牛肉丸、肠粉、粄条、艾粄、鱼头粥、鸭母捻、咸菜饼和擂茶。酿豆腐嫩滑多汁，猪脚饭肥而不腻，牛肉丸弹牙劲道。肠粉爽滑，粄条Q弹，艾粄清香。鱼头粥鲜甜，鸭母捻软糯，咸菜饼酥脆，擂茶醇厚。每道菜都带着揭西的独特风味。

揭西美食特色

揭西美食以客家风味为主，食材新鲜做法传统。猪脚饭选用本地黑猪，慢炖出胶质。牛肉丸现打现煮，加入沙茶提鲜。擂茶用茶叶花生研磨，配米糕食用。街头小摊现做肠粉，师傅手法娴熟。艾粄用清明艾草制作，清香扑鼻。当地人常聚餐分享美食，气氛热闹。