燃气灶有定时功能是什么意思?

燃气灶的定时功能是指可以设置烹饪时间，到时间后自动关闭火源。比如炖汤时设定2小时，灶具会自动熄火，避免干烧。这个功能适合煲汤、炖肉等需要长时间加热的菜肴，不用一直守在灶台旁。定时器有旋钮或电子屏操作，时间从几分钟到几小时不等，让烹饪更省心。

定时功能的使用场景

定时功能在煮粥、炖排骨时特别实用。早上出门前设定好，回家就能吃到热乎的饭菜。它还能防止忘记关火引发危险，尤其适合老人或忙碌的人。部分灶具还带提醒音，时间到了会发出警报。不过要注意，定时关闭后灶具余热可能继续加热，需根据食材调整时间。