罐头多少度保存?

罐头建议存放在阴凉干燥处，温度最好在4到21度之间。高温会加速食物变质，低温可能导致罐头结冰胀裂。家庭厨房的橱柜或储藏室都很合适，避免阳光直射。开封后的罐头需冷藏，3天内吃完。未开封的罐头能保存1到2年，但要注意生产日期。

罐头保存注意事项

罐头存放时要远离热源和潮湿环境，比如灶台和水槽。存放时避免叠放过高，防止压坏罐身。检查罐头是否鼓起或生锈，这些可能是变质的信号。过期罐头即使外观正常也不宜食用。运输过程中避免剧烈摇晃，以免影响密封性。