蛋糕店用多大电线合适?

蛋糕店需要根据用电设备选择电线。烤箱、冰箱、搅拌机等大功率设备要用4平方毫米或6平方毫米的电线。照明和插座可用2.5平方毫米的电线。总开关建议用40安培的空气开关。电线要穿管保护，避免高温设备靠近。电线长度超过30米时，需加大线径防止发热。

电线安装注意事项

电线颜色要区分火线红、零线蓝、地线黄绿。所有插座必须接地，防止漏电。烤箱等设备要用专用插座，避免超负荷。电线接头要用接线端子拧紧，不能直接缠绕。定期检查电线绝缘层是否老化，破损立即更换。潮湿区域要用防水插座，确保安全。