咖啡豆算豆类食品吗?

咖啡豆不属于豆类食品。豆类食品指大豆、绿豆、红豆等豆科植物的种子，而咖啡豆是咖啡树的果实种子。咖啡树属于茜草科，和豆科植物完全不同。虽然名字里有“豆”，但咖啡豆在植物学分类上和豆类没有关系。人们常把咖啡豆误认为豆类，是因为形状相似，但本质区别很大。

咖啡豆与豆类的区别

咖啡豆含有咖啡因，豆类几乎不含。豆类可以做成豆腐、豆浆，咖啡豆只能研磨冲泡。豆类蛋白质含量高，咖啡豆主要成分是油脂。咖啡豆需要烘焙才能饮用，豆类可以直接煮熟吃。超市里咖啡豆和红豆、绿豆分在不同货架，说明它们不属于同类食品。