西瓜放沙土里能保存多久?

西瓜放沙土里能保存15到30天。沙土温度低、湿度稳定，能减缓水分流失和腐烂。西瓜要选完整无伤的，埋入前擦干表面。沙土覆盖厚度约10厘米，避免阳光直射。定期检查，发现软烂的及时取出。这种方法适合农村或庭院使用，城市里可用沙土箱模拟。

沙土保存的原理

沙土的透气性好，不会让西瓜闷坏。沙子能吸收多余水分，防止西瓜过湿发霉。地下温度比地面低，细菌繁殖慢。西瓜埋入后，沙土形成隔热层，减少昼夜温差影响。保存期间不要翻动西瓜，以免损伤表皮。取出沙土里的西瓜时，要轻拿轻放，避免磕碰。