五得利三星是普通面粉吗?

五得利三星属于普通面粉，适合日常家用和面点制作。这种面粉筋度适中，适合包饺子、蒸馒头、做面条等家常食品。价格亲民，超市和粮油店都能买到，是很多家庭的常备面粉。五得利三星的出粉率高，用途广泛，但做高级糕点可能不够细腻。

五得利三星的特点

五得利三星面粉颜色偏白，手感细腻，吸水性一般。揉面时延展性中等，发酵后体积膨胀适中。保存时需注意防潮，开封后最好用密封罐装好。这种面粉保质期通常为6个月，过期后容易结块影响口感。北方家庭常用它做烙饼、饺子皮，南方则多用于包子、馒头。