米香味的茶是什么茶?

米香味的茶是六安瓜片，这是一种安徽特产的绿茶。茶叶外形像瓜子，冲泡后带有明显的炒米香气。这种茶采用嫩芽制作，经过杀青、揉捻等工序，炒制时会产生类似爆米花的香味。六安瓜片口感清爽，回甘明显，适合用85度左右的水冲泡。市面上也有其他添加了米香精的茶，但传统六安瓜片的米香是自然形成的。

米香茶的冲泡方法

冲泡米香茶时，先用80到90度的热水温杯，取3克茶叶放入杯中。第一次注水后快速倒掉，正式冲泡时注水七分满，浸泡20秒即可饮用。茶汤呈黄绿色，香气持久。每泡可续水3到4次，第二泡时米香味最浓。存放时要注意密封避光，避免香气散失。玻璃杯或白瓷杯都能更好地展现茶色和香气。