烤箱显示h是什么意思?

烤箱显示h表示烤箱正在预热中。h是英文heat的缩写，意思是加热。此时加热管开始工作，温度逐渐上升。预热时间根据设定温度不同而变化，一般需要5到10分钟。预热完成后，烤箱会发出提示音或显示其他符号，表示可以放入食物开始烘烤。预热不足会影响烘烤效果，食物可能受热不均匀。

预热的重要性

预热能让烤箱内部温度稳定，确保食物受热均匀。如果直接放入生食，会导致表面烤焦内部未熟。预热还能让食物更快定型，比如蛋糕膨胀更蓬松。不同食材需要的预热时间不同，烤面包需要充分预热，而烤蔬菜可以适当缩短时间。预热时烤箱指示灯会闪烁，表示正在加热中。