时间:01-18人气:26作者:司空芯儿
玉芒和青芒不是同一个品种。玉芒果皮光滑呈黄色,果肉香甜多汁,甜度较高;青芒果皮青绿带点红,果肉纤维感强,酸甜适中。玉芒成熟后颜色金黄,青芒即使成熟也偏绿。玉芒适合直接吃,青芒常用于做甜品或腌菜。两者形状也有差异,玉芒更修长,青芒稍圆。
外观与口感区别
玉芒个头较大,重量可达500克以上,表皮无斑点;青芒个头中等,约200到400克,表皮常有黑点。玉芒果核薄,果肉占比高;青芒果核厚,果肉较少。玉芒香气浓郁,青芒气味清淡。玉芒上市季节在夏季,青芒在春秋季都能买到。玉芒价格更高,青芒更实惠。
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