大马哈鱼一般多大的?

大马哈鱼体长一般在50到80厘米之间，体重约3到7公斤。不同种类体型差异大，帝王鲑能长到1.5米重40公斤，红鲑较小约60厘米。野生大马哈鱼寿命3到7年，人工养殖的2到4年。洄游时鳞片会变得银亮，肌肉更加结实。刚出生的幼鱼只有5厘米长，生活在河流中。

生长环境

大马哈鱼生活在北太平洋和北大西洋海域，水温5到15度最适宜。淡水河流中的卵需要孵化60天才能成为幼鱼。成鱼洄游时会逆流而上，游动速度每小时10公里。人工养殖场多设在挪威、加拿大和日本，水温控制在10度左右。大马哈鱼对水质要求很高，污染严重的河流会影响繁殖。