红薯什么季节可以买到?

红薯在秋季和冬季最容易买到。每年10月到次年2月，市场上新鲜红薯最多，价格也便宜。秋季收获的红薯经过储存，冬季口感更好。春季和夏季也能买到红薯，但多为储存的红薯，水分较少。超市、菜市场、水果店都有红薯出售，有些地方还能买到烤红薯或红薯干。

红薯的选购方法

挑选红薯时，选表皮光滑、没有黑斑的。红薯越重越新鲜，捏起来硬实不发软。红薯芽少或没芽的更新鲜。买回家后放在阴凉干燥处能保存更久。红薯可以蒸着吃、煮粥、烤着吃，还能做成红薯干或红薯粉。红薯含糖量高，糖尿病患者要少吃。