冰箱一度凉还是5度凉?

冰箱1度比5度更凉，适合保存需要低温保鲜的食物，但容易让某些蔬菜水果冻伤。5度适合大多数日常食材，保鲜效果适中，不会结冰。

对比

1度冰箱：温度接近冰点，适合存放肉类、海鲜等需要长期冷冻的食品，能抑制细菌生长。但绿叶蔬菜、香蕉等怕冻的食物放进去会变黑变软，还容易结霜，需要经常清理除冰。适合存放时间长的食材，但不适合每天吃的蔬菜水果。

5度冰箱：温度适中，适合存放剩菜、牛奶、鸡蛋、大部分蔬菜水果。食物不会结冰，保持新鲜口感，但存放肉类超过3天可能开始变质。适合日常家庭使用，取放方便，不需要担心冻坏食材。