奶茶巧克力是什么?

奶茶巧克力是一种将奶茶与巧克力结合的甜点。它以巧克力为外壳，内馅是丝滑的奶茶味奶油，口感丰富。常见的有软心巧克力、脆皮巧克力等，甜中带奶香，深受年轻人喜爱。有些还会加入珍珠、奥利奥碎等配料，增加层次感。

制作与食用

奶茶巧克力需要控制温度，外层巧克力熔点要高，内馅需冷藏定型。制作时先调好奶茶奶油，再倒入巧克力模具冷冻。食用时直接咬开，外脆内软，奶香四溢。保质期较短，最好一周内吃完。冷藏后口感更佳，但太硬会影响风味。