黄皮果多久成熟?

黄皮果从开花到成熟需要3到4个月时间。夏季果实生长最快，一个月内就能从绿豆大小长到拇指大小。成熟的黄皮果颜色由绿转黄，果皮微微起皱，果肉变得透明多汁。不同品种的成熟时间略有差异，早熟品种7月就能采摘，晚熟品种要等到9月。

黄皮果的成熟标志

黄皮果成熟时果皮会自然开裂，散发出淡淡清香。果籽变黑，果肉酸甜可口，汁水丰富。采摘后3到5天是最佳食用期，放太久果皮会干瘪。未成熟的黄皮果口感酸涩，可以用报纸包裹常温催熟，或者和苹果放在一起加快成熟速度。