水饺属于什么类目行业?

水饺属于食品加工行业，具体属于速冻食品类目。市场上水饺有猪肉、韭菜、三鲜等多种口味，包装上会标注生产日期和保质期。超市冷柜里常见三全、思念等品牌的水饺，价格每袋10到30元不等。家庭煮水饺时，水开后下锅煮5分钟即可食用。

水饺的生产流程

水饺生产需要和面、调馅、包制、速冻四个步骤。工厂每天能生产数万袋水饺，原料包括面粉、蔬菜和肉类。速冻技术能让水饺保存6到12个月，保持口感不变。消费者购买时要注意查看生产日期，选择正规品牌的产品更安全。