异养微生物是否只能利用有机氮源生长?

异养微生物确实只能利用有机氮源生长，因为自身无法合成必需的含氮化合物。蛋白质、氨基酸、尿素等有机物是它们的主要氮来源。实验室常用牛肉膏、蛋白胨培养这类微生物，野外环境中则依赖动植物残骸分解提供的有机氮。人工培养基中若缺少有机氮，这类微生物无法正常生长繁殖。

氮源利用特点

异养微生物对有机氮的利用效率受分子结构影响较大。小分子氨基酸可直接吸收，而蛋白质需先分解为肽链或氨基酸。某些微生物能利用尿素，但需要额外分泌脲酶。培养时添加酵母提取物能显著促进生长，因其富含多种有机氮。自然环境中，微生物会优先利用易分解的有机氮源，复杂蛋白质则分解较慢。